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JIS SAPPORO

「无论如何,我想一间设计很厉害的店」这是客户对设计的唯一要求。我经常听到这样的对話「设计非常主观,没有一个设计能让每一个人都喜欢不是吗?」,針对这个问题我经常怀疑「真的是这样吗?」。例如,当人们坐上火箭飞向外太空时,从外太空看到这巨大的蓝色地球时,会有人不受感动么? 而这个项目所追求的「厉害的设计」就是指向这样的设计,我们也因此開啟了設計的構思。由于店舖面积超过350坪,比一般餐厅來的宽敞,於是我们分别制作了两个场景,宏观及微观。一个是虽不及外太空,但如同多啦A梦般在云端里吃喝玩乐的話,这空间应该会很有趣。另一个則是以「当人们以细胞单位存在時」为概念所设计的空间。我认为不跟随流行,并排除时代背景的JIS SAPPORO,会随着时间的推移,成为一个粉丝不断增加的地方。(杉山敦彥/THE WHOLEDESIGN)

 

JIS SAPPORO
地址:北海道札幌市中央区南5条西5 ASIL B1F
开业:2016年11月1日
室内设计:THE WHOLEDESIGN INC.
实用面积:1199平米
摄影:Nacasa & partners Inc. 河野政人

THE WHOLEDESIGN INC.
杉山敦彥
2003年 Plan Do See 概念设计室长
2006年 设立THE WHOLEDESIGN
2017年 加入RESTAURANT & BAR PRODUCT DESIGN AWARDS 2018 评审员

2013年
获得ANDREW MARTIN INTERIOR DESIGNER OF THE YEAR AWARD 2013 (英) :“The Place of Tokyo”
2016年 
A’ DESIGN AWARD & COMPETITION 2016-2017(意)
获得GOLDEN A’DESIGN AWARD:“THE OCEAN”
获得SILVER A’DESIGN AWARD:“JIS SAPPORO”、“太阁园”
2017年 
获得DESIGN WEEK AWARDS 2017(英)最优秀奖:“THE OCEAN”
获得ANDREW MARTIN INTERIOR DESIGNER OF THE YEAR AWARD 2017 (英):“JIS SAPPORO”、“THE OCEAN”
获得RESTAURANT & BAR DESIGN AWARDS 2017(英)Asia bar部门 最优秀奖 :“JIS SAPPORO“