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Maple street market

30年前在金泽开了一家小咖啡厅,美味的食物深获好评,随着餐厅增建,事业范围也扩大了。时光匆匆流逝,转眼间已经是第二代继承的时机,而我在接受了这个案件的设计委托后,为店铺拟定了一个主题故事。在一个枫树并排、车水马龙的繁华街道(maple street)上,有着蛋糕店、简餐咖啡厅、 植栽店、书店等一连串的商店林立。吃着面包、简餐的人们;在为纪念日预定蛋糕与花束的人们;和三五好友在享用烧烤的人们,只要在这个市场上,无论身处哪一个角落,你都能找到一个方式渡过快乐的时光。
MAPLE STREET MARKET 市场,提供了人们“我今天会在这里做什么呢?” 的一种未知的期待,而且也为重视纪念日的人们提供一个特别的场所。第二代不只是继承了MAPLE HOUSE,我希望他们能与集结在这里的每一家店铺、品牌一同成长。(江原真由美/CONSCIOUS)

 

 

 

Maple street market
地址:石川县金泽市东力町173
开业:2017年12月1日
室内设计:CONSCIOUS
实用面积:150坪
摄影:宫本启介

CONSCIOUS
江原真由美
出生于兵库县。2000年成立了CONSCIOUS设计事务所
2017年荣获GOOD DESIGN设计奖、以及JCD DESIGN AWARD BEST100
SDA日本商标设计奖等奖项
以“mystic”、“kastane”、“DEICY”等服饰品牌的店铺设计为中心,并设计过无数的咖啡厅,例如神楽坂茶寮、金沢21世纪美术馆咖啡Fusion21等。
设计的领域相当广泛,不仅是室内设计,连商标、产品包装、菜单等,也是设计业务的范围。